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游客 [ IP:122.6.34.* ]
2008-11-18 11:06:45  
   概要: 钙、铁、锌等微量元素,不管是采用头发还是采用指血、静脉血的方法进行微量元素检测,很多检测结果都不理想,不能作为临床诊断的依据,只能算作一个参考。家长与其花心思在检测结果上,还不如多花些心思在孩 ...

钙、铁、锌等微量元素,不管是采用头发还是采用指血、静脉血的方法进行微量元素检测,很多检测结果都不理想,不能作为临床诊断的依据,只能算作一个参考。家长与其花心思在检测结果上,还不如多花些心思在孩子的食补上。

一、钙、铁、锌,能同行吗?

由于钙、铁、锌都是金属离子,尤其钙和锌,它们在吸收的过程中,享有共同的通道进入细胞内,因此存在相互干扰的可能性。

钙、铁、锌之间会不会发生竞争,取决于它们补的量。就好比大家都要坐公交车到某地,公交车的座位数是一定的,人多了,就会有人挤不上,如果人少,就都能坐到位子了。

如果铁、锌同时缺乏,只要同时给予的铁和薪总量不超过25毫克,就不会发生相互竞争。超过的话,则会出现吸收时相互抑制的情况。强者胜,弱者汰,即如果补充的锌量多,铁的吸收就会少;补充的铁量多,则锌的吸收就少。也可铁、锌分开来服。先服锌剂,因为服锌后可增加食欲;一个月后如果仍然缺铁,则停服锌剂改吃铁剂,4—6周后再改服锌剂。

而对于同时补充的钙和锌来说,如果钙和锌重量比小于20:1,一般不影响锌的吸收。假如孩子要补充200毫克钙,5毫克锌,那么锌就可能白加了,孩子吸收不到。在这种情况下,最好将钙和锌分开来吃,时间间隔3小时以上。也可分早晚服钙,中午服锌剂。两者都应餐后服。

如果家长自己购买复合制剂,一定要看清楚其中的钙、铁、锌含量是否达到需要量,以及比例是否合适。

二、该药补还是食补?

“药补不如食补”,这话没错,钙、铁、锌都可以通过食物来摄入。但是,如果缺铁、缺锌、缺钙严重的话,把一起希望寄托于食补,也不科学。如:缺锌的孩子,胃口不好,孩子吃不下,食补就很难得补进去,而适当给予锌剂后,食欲增强了,再考虑进行食补。再如:轻度的缺铁性贫血病儿,可以通过科学合理的膳食进行补充,多吃富含铁的食物,可不予铁剂治疗。但对于血红蛋白浓度不足100克/升的病儿,则需要在食补的基础上,适当服用一些铁剂。

三、补多少才不中毒?

少了效果不好,多了又怕中毒,那孩子每天需要补充多少呢?

严重缺锌的孩子,按每天每公斤体重0.5—1毫克补充锌剂,一般2—3周后食欲变可明显改善,整个疗程约需2—3个月。

严重缺铁的孩子,按每公斤体重4—6毫克进行补铁,吃到血红蛋白浓度达到110克/升,然后继续巩固4——6周。以往补铁,要求每天服用铁剂,近来的实践证明,每周服用一次或两次和每天服用的效果完全相同。

值得注意的是:补锌和补铁要在医生的指导下进行。而钙剂,可以随时买到。不同的年龄阶段,中国营养学会推荐每天需要的钙量是不同的:

0——6个月的婴儿,每天需要300毫克的钙。

6个月——1岁的婴儿,每天需要400毫克的钙。

1岁——4岁的孩子,每天需要600毫克的钙。

4岁——10岁的孩子,每天需要800毫克的钙。

11岁——18岁的孩子,每天需要1000毫克的钙。

富含钙、铁、锌的食物

钙:奶和奶制品、带骨的小鱼、带壳的小虾、鱼骨粉、大豆及制品、菌藻类(黑木耳、海带、紫菜)、坚果(花生、核桃、芝麻、榛子)等富含钙。

铁:含铁丰富的食物有动物血、精肉、肝脏、鱼类等。

锌:贝类食物(如牡蛎等)含锌丰富、其次是动物肝脏、精肉、鱼类和蛋黄。

其中,钙需要量的2/3——3/4可从食物中获取,其余1/4——1/3则由钙补充剂额外补充。具体如下:

婴儿每天补充100毫克的钙。

幼儿每天补充200毫克的钙。

学龄前儿童及小学生每天补充300毫克的钙。

中学生每天补充500毫克的钙。

如何选择钙、铁、锌制剂

钙剂:儿童主要选择口感好的钙产品,如乳酸钙或葡萄糖酸钙。碳酸钙相对来说性价比高,含钙量较高,但溶解度相对来说较差,特别小的婴儿有时候吃了可能会有点不太舒服。但现在碳酸钙研磨得非常好,分次服用也是可以的。不管哪种钙,只要坚持吃,配上合适的鱼肝油(含维生素D),吸收都会很好。

铁剂:目前常用的铁剂有:硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、右旋糖酐铁、琥珀酸亚铁、多糖复合物等。其中,硫酸亚铁是无机铁,价格低廉,但消化道反应较明显;右旋糖酐铁、琥珀酸亚铁的含铁量高,与硫酸亚铁相比,不良反应轻且疗效相仿,但价格略贵。

锌剂:目前常用的是葡萄糖酸锌,口感较好。干草酸锌含锌比例相对较少,考虑实用的话,适用于大点的孩子。


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