酸奶以其独特的口感和保健作用受到不少人的喜爱可眼下随着气温降低一杯冰凉的酸奶下肚肠胃很不舒服想把酸奶加热后饮用吧又有人说酸奶不宜加热饮用。 那么冬天应该怎样喝酸奶呢? 其实酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌它的作用是分解牛奶中的乳糖从而产生乳酸使肠道的酸性增加且有可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。如果蒸煮加热所含的大量活性乳酸菌会被杀死...