1. 鸡腿去骨，用刀拍...香油搅拌均匀。 4. 平底锅倒入少许油，烧热后放入腌渍好的鸡腿，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面，待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，以免烧糊，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。 生活休闲录入：李晓艳 责任编辑：何娴 上一个生活休闲： 芦笋玉米炒鲜虾的做法 下一个生活休闲： 没有了