中药是偏重调理性的药品，但中药要发挥药效需要注意一些事情，有些食品在吃完中药后是不能食用的，它们不但是中药的疗效降低，还会在人体内积聚毒素。毒素，对于读者来说不是一个陌生的名词。...2 草酸还会自动融合骨钙，造成体内钙质流失，任凭你再如何补钙也是于事无补。3 由于草酸溶于水，所以最好不要喝菠菜汤，炒 ...

但也有研究显示，在美国，摄入过多的豆制品的女性，患乳腺癌的风险可能会增加，尤其是那些有乳腺疾病家族病史的人，危险更大。 购买和食用方法：用煮熟的大豆换下你经常摆在饭桌上的鹰嘴豆，炒菜时也有意识地加入一点大豆。很多杂货店和保健食品商店都有豆腐出售，价格也很便宜。希腊的酸奶酪 酸奶酪的好处很多：可以增 ...

而且芋头的营养价值也很高，老年人吃特别合适。除了做菜，芋头还能涮火锅，口感特别清新爽口，芋头煮熟后剥皮炒青椒也不错。中秋时令菜肴不能不提鲜藕，今年的藕上市不多，价格较高，4-5元一市斤。清炒鲜藕、藕炖排骨都是不错的菜肴。而甜丝丝、口感爽滑的桂花酿甜藕却是不少女孩子最爱的菜肴。不过，要做这道菜肴，寻 ...

认定凉茶为广东省食文化遗产挽救凉茶。产销量超过可口可乐 2006年2月，粤、港、澳共认凉茶为食文化遗产后，同年5月，凉茶被国务院认定为国家级非物质文化遗产。从此，凉茶超高速发展形成了一个潜力巨大的食品产业。2006年底，凉茶产销量超过可口可乐在中国内地产销量。2007年，凉茶的销量已达到500万吨，占据了50多个国 ...

新华网北京9月7日电（记者徐博）记者7日从国家质检总局获悉，质检总局近日对膨化食品质量进行了监督抽查，共抽查了北京、天津、河北、辽宁、山东等11个省份99家企业生产的119种产品（不涉及出口产品），...个别产品微生物指标不合格；2、个别产品超范围使用甜味剂；3、个别产品油脂卫生指标超标；4、个别产品铅含量不合 ...

新华网北京9月7日专电（记者徐博）质检总局有关专家介绍，膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味逼真、风格各异的休闲食品，如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。专家提醒，消费者选购膨化食品时应注意： ...

膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味逼真、风格各异的休闲食品。如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。随着人民生活水平的不断提高，膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛，口味多变 ...

根据新的食品标识管理规定，转基因食品或含法定转基因原料的，必须在标识...在原料上清楚注明了含有转基因原料。同时，一些食用油、豆奶粉的“非转基因”标识清晰可见，而以转基因大豆为原料生产的食品包装上，转基因字样却很少见到。一位超市营业员说，很多食品对标注转基因配料很忌讳，若标注转基因食品，消费者就会 ...

...议的官员说，海合会成员国将通过立法控制转基因食品进口。报道说，海合会成员国的代表和阿联酋食品专家在会上讨论了控制转基因食品进口的问题。参加此次会议的阿联酋阿布扎比酋长国食品管理局官员玛丽亚姆 优素福说，在海合会各成员国通过相关法规后，转基因食品将只有通过彻底的安全评估，才能在海合会成员国市场上 ...

以转基因生物为原料加工成的食品就是转基因食品。尤其是近年来，随着生物基因组研究工作的展开和技术的日趋成熟，转基因作物逐步向商品化发展。与此同时，转基因作物的生态风险，可能带来的环境问题、转基因产品作为食品对人体健康问题、产品运输问题、国际贸易问题、知识产权问题等等已引起世界性的所谓“生物安全”的 ...

健脑食品简单地说，就是有益于大脑的食品。换句话说，健脑食品是构筑坚韧而耐疲劳的脑神经的食品。在日常生活中，儿童如果坚持食用健脑食品，不仅大脑（脑神经）的结构和功能可以改善，而且智商指数和学习成绩也会得到提高。那么，父母如何给孩子选择食物呢？第一，如果你...体形瘦矮、嗜睡无神，那么，就应该给孩子常 ...

现代饮食科学证明由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙故有助于降低胆固醇防止高血压。黑大豆、豆豉均富含人体所必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等常食可排脓拔毒消肿止痛;并对防治高血压、高血脂、心脏病大有裨益。黑枣有营养仓库之称常食有补中益气、补血、维持上皮细胞组织的功效。发菜、海带、紫菜富含碘、钙有助 ...

通知要求，各县（市）区商务主管部门要结合节日市场特点，进一步加大肉类、酒类市场专项检查力度，严厉打击私屠滥宰、生产销售病害肉、注水肉及经销假冒伪劣酒等不法行为。建立健全流通领域食品协议准入、检验检测、索证索票、溯源和不合格商品退市制度，把好食品上市关，确保食品消费安全。 为确保生产经营安全，通知 ...

过度用眼和电脑微波的影响，致体内抗坏血酸减少，同时也会消耗过多的视网膜上圆柱细胞的视紫红质，轻则导致晶状体受损，重则可致微波白内障、夜盲症等眼病。 目前很少有人意识到他们身体健康的变化是“电脑病”，所以很少有人专门到医院看“电脑病”，导致如今“电脑病”患者日益增多。其实，平时我们在使用电脑的同时 ...

黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁菜等等。 现代医学认为：“黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾 ...

食品乱标“营养”可罚1...同时对标注中“企业应承担责任”内容予以规范；禁止标注利用字体大小、色差或暗示性语言、图形、符号等误导消费者。 在南屏街多家化妆品店和商场内，众多品牌的牙膏都在包装上列举其增白、除菌、防蛀的医疗作用，甚至称“可治疗牙周炎、牙龈炎、牙龈出血、口腔溃疡等口腔疾病”。对此，云南白 ...

此外猕猴桃是叶黄素及玉米黄质的一个很好来源，多吃可预防白内障和其他形式黄斑变性的发生。 蘑菇：蘑菇含有大量的抗癌矿物质：硒。 土豆：土豆富含人体所需的多种维生素和矿物质，跟其他主食比起来，还不易导致血糖升高，因此非常适合糖尿病人。 草莓：草莓可阻断体内炎症促进相关酶活性，因此对各种炎症都有缓解作用 ...

电脑族，一天十多个小时面对电脑，如此大的脑力消耗，该怎样补脑健脑呢？下面推荐一些最适宜脑力工作者的营养元素： 1、脂肪：它是健脑的首要物质。它在发挥脑的复杂、精巧的功能方面具有重要作用。 代表性食物有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等。 2、蛋白质：它是智力活动的物质基础，是控制脑细胞兴奋与抑制过程 ...

(4)对于工作忙，喜欢在外面买现成的食品食用的孕妇，应注意食品质量，选择近期制作出厂，外观新鲜，没有碰撞或破裂，不含色素及防腐剂的食品。 孕期如何补锌? 专家的意见是：对多数孕妇来说，通过饮食途径补锌即可，也最有效。如，经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆等含锌丰富的食物，另外，常吃一点核 ...

人体自身的毒素原先...直到看起来软软稠稠的，吃起来没有豆腥味才安全。 菠菜 营养丰富的菠菜中，含有大量的草酸。草酸遇钙会结合成不溶于水的草酸钙，对患有结石病人，及尿酸过多者不利。草酸入人体后不易分解，不利于血液维持酸碱平衡。 中毒症状： 1、草酸进入血液循环后，会自动与体内的血钙结合成草酸钙，沉淀在各 ...

不油炸的方便面也是垃圾食品 尽管非油炸类方便面已在日本诞生很久，可它在日本市场上的占有率至今仅为15%左右。用日本日清食品安全研究所长山田敏广的话来说，用不用油炸，营养成分几乎没差别。选方便面，关键看个人口味。 油炸、非油炸相差一道工艺 很多人知道，方便面经过油炸，就能长期保存。那么，非油炸方便面为什 ...

人们常常说：“病从口入”。饮食对于健康是非常重要的。因而，如何选择食物也十分重要。选错了食物，一不当心就“病从口入”了。所以我们总是会担心吃下去的食物是不是够健康，够营养。那么，让我们一起来看看权威认证的10大垃圾食品和10大健康食品吧！ 10大垃圾食品 第一垃圾：油炸食品 美式快餐为代表的油炸食品，充 ...